Oddelenie potravinárskej technológie zabezpečuje výučbu predmetov pre študijné programy bakalárskeho, inžinierskeho a doktorandského štúdia. Cieľom vyučovaných predmetov je poskytnúť teoretické poznatky a praktické zručnosti tak, aby na ich základe boli absolventi pripravení na uplatnenie v oblasti chémie, technológie, analýzy, bezpečnosti a balenia potravín a kozmetiky.
