Činnosť Ústavu biochémie a mikrobiológie FCHPT STU je integrálnou súčasťou pedagogickej a vedecko-výskumnej činnosti na fakulte. Zabezpečuje výučbu predmetov, ktoré sú teoretickou bázou pre bakalárske študijné programy Biochémia a biofyzikálna chémia pre farmaceutické aplikácie; Biotechnológia; Potraviny, výživa, kozmetika; Chemické inžinierstvo a študijný program Chémia, medicínska chémia a chemické materiály.V tomto stupni štúdia sa vyučujú predmety ako Biológia s laboratórnymi cvičeniami pre niektoré programy, Základy všeobecnej mikrobiológie s laboratórnymi cvičeniami pre niektoré programy, Základy biochémie s laboratórnymi cvičeniami je vyučovaný pre všetky spomínané študijné programy. Ďalej sú vyučované predmety Molekulová biológia a genetika, Základy klinickej biochémie s laboratórnymi cvičeniami.
V rámci inžinierskeho štúdia pracovníci oddelenia zabezpečujú výuku predmetov predovšetkým pre študijné programy Biochémia a biomedicínske technológie; Biotechnológia; Potraviny, hygiena, kozmetika. Sú vyučované predmety Biochémia a Potravinárska biochémia, Mikrobiológia, Imunológia a imunochémia, Bunková signalizácia, Bunkové kultúry, a ďalšie predmety s laboratórnymi cvičeniami.
Ústav je garantom študijného programu Biochémia doktorandského štúdia, v ktorom študujú nielen absolventi inžinierskeho štúdia FCHPT, ale aj absolventi iných fakúlt v rámci spolupráce s externými vzdelávacími inštitúciami.
Pracovníci ústavu sa významne zapájajú do vedecko-výskumnej činnosti a spolupráve na domácej aj medzinárodnej úrovni. Ich výskumná aktivita sa sústreďuje na biochémiu a molekulárnu biológiu vláknitých húb a ich metabolizmus, na biochémiu živočíšnych buniek, na biochemické aspekty nádorových ochorení ako aj na sledovanie účinkov biologicky aktívnych látok prírodného a syntetického pôvodu na celulárnej a subcelulárnej úrovni. Pracovníci ústavu sa aktívne zúčastňujú riešenia aktuálnych problémov z priemyselnej a poľnohospodárskej praxe.
Spolupráca s praxou
Ústav spolupracuje s Prírodovedeckými fakultami Univerzity Komenského, v Bratislave a Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach, Univerzitou Leopold-Franzens, Innsbruck, Rakúsko, Univerzitou Blaise Pascala, Clermont-Ferrand, Francúzsko, viacerými ústavmi SAV, v. v. i., Bratislava.
